PDF^ Estudos socioculturais em alimentação e saúde: saberes em rede, vol. 5 (Sabor metrópole)
Estudos socioculturais em alimentação e saúde: saberes em rede, vol. 5 (Sabor metrópole)
Estudos socioculturais em alimentacao SciELO Books
Estudos socioculturais em alimentação e saúde Esta coletânea corresponde ao quinto volume da série Sabor Metró pole, espaço que identificamos como aberto a expressões do pensamento quando se voltam às relações sociais construídas em torno de discursos e
Estudos socioculturais em alimentação e saúde: saberes em
Estudos socioculturais em alimentação e saúde: saberes em rede. R$ 0,00. Shirley Donizete Prado, Ligia Amparo Santos, Luisa Ferreira da Silva, Mabel Gracia Arnaiz e Maria Lucia Magalhães Bosi.
SciELO Books | Estudos socioculturais em alimentação e
Esta coletânea corresponde ao quinto volume da Série Sabor Metrópole, organizada pela Rede Ibero Americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade, a REDE NAUS. Aqui estão presentes expressões do pensamento quando ele se volta para as relações sociais construídas em torno de discursos e práticas alimentares e corporais ...
Estudos socioculturais em alimentação e saúde
Estudos socioculturais em alimentação e saúde Esta coletânea corresponde ao quinto volume da série Sabor Metró pole, espaço que identificamos como aberto a expressões do pensamento quando se voltam às relações sociais construídas em torno de discursos e
Estudos socioculturais em alimentação e saúde: saberes em
Corresponde a espaço de reflexões sobre a comunicação quando ela se dirige à comida e ao corpo, compreendidos na cultura, na sociedade e na história. Dirige se a estudantes, docentes, pesquisadores e profissionais de variadas formações, em especial, aqueles que atuam nos campos da Alimentação e Nutrição, Saúde e Humanidades.
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